~Serundeng Tempe~

 

Bismillah, Makassar, Tsalasta 10 Dzulhijjah 1434H

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram tempe, dipotong kotak, digoreng kering
175 gram kelapa parut kasar
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, diiris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan air
25 gram teri nasi, diseduh, digoreng
2 sendok makan minyak untuk menumis


Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
Tambahkan tempe. Aduk rata.
Masukkan kelapa parut, garam, gula dan air. Aduk di atas api kecil sampai kering. Tambahkan teri. Aduk rata.

Untuk 5 porsi
~Serundeng Tempe~ 4.5 5 tau cantik Bismillah, Makassar, Tsalasta 10 Dzulhijjah 1434H Bahan-bahan/bumbu-bumbu: 200 gram tempe, dipotong kotak, digoreng kering 175 gram kela...


2 komentar:

  1. wah pasti uenak nih
    makasih resepnya dik, bagus dicontek istri :)

    BalasHapus
    Balasan
    1. segera aja dibuat kak,
      kalau dah jadi, jngn lupa bagi ke aku :)

      Hapus

Berkomentarlah yang baik dan sopan. kami akan menyeleksi komentar yang akan kami terbitkan. live link akan kami hapus. Terimah kasih